Sağlıklı Yemeklerimiz🧑🏻‍🍳👩🏻‍🍳 (3 Tarif)

 Merhaba Sevgili Dostlarım

Kardeşimin tariflerini genel olarak ben beğeniyorum. Tadını çok beğendiğim için kardeşimle beraber sizlere bu yemekleri hazırladık. Aslında sağlıklı beslenen kardeşimin bu tarifleri harika eğer sağlığınıza önem veriyorsanız kesinle bunlar size göre... 

Küçük bir tüyo vericem. Bu yemekleri saat 16.00 da yiyin, akşam-gece yemek yok. Sadece günde 2 öğün(kahvaltı-akşam yemeği) yemeniz yeterli... Ara öğün olarak kuru meyve veya ceviz(5 tane) yiyebilirsiniz.

3 tanesini sizlerle paylaşıcaz🧑🏻‍🍳👩🏻‍🍳 Hadi başlayalım💁🏻‍♀️🙆🏻‍♀️

Tavuklu Salata Tarifi

- Zeytinyağı

- 1 tavuk göğsü julyen

- 1 tatlı kaşığı tuz

- 1 tatlı kaşığı kekik

- 1 tatlı kaşığı karabiber

- 1 tatlı kaşığı kırmızı biber

- Kıvırcık

- 2 tane kırmızı biber

- Süt mısırı(kahve fincanı)

Hazırlanışı

1. Ocağımıza tavamızı alıp altını açalım. Zeytinyağı ilave edip kızmasını bekleyin. Doğrama tahtasının üzerinde tavuk göğsünü, baharatlarını ekleyip her yerini bulayın. Tavanıza alın ve kızartın.

2. Kıvırcığınızı, kırmızı biberi(önceden közlenmiş) doğrayın. Tabağımıza sırasıyla kıvırcık, kırmızı biner, süt mısırı, tavuğunuzu ekleyin.

Kabak Yemeğinin Malzemeleri

- 1 tane büyük kabak

- Rendelenmiş kaşar

- Baharatlar

- Zeytinyağı

Hazırlanışı

1. Tavamıza zeytinyağı koyuyoruz. İnce uzun kabaları ekliyoruz. Tuzu ve karabiber ekleyin. En son kabaklar ölüşünce rendelenmiş kaşarımızı ekleyin. En son tabağımıza alalım.

Yulaf Yemeği Tarifinin Malzemeleri

- 1 su bardağı yulaf ezmesi

- 1 yemek kaşığı tereyağı

- 1 tatlı kaşığı tuz- karabiber

- 1 su bardağı süt

- 1 su bardağı su

- Zeytin

Hazırlanışı

1. Orta cevzenizin içine bütün malzemeleri koyup pişirin🙅🏻‍♀️ Piştikten sonra alın ve tabağınıza koyun. Üzerine istediğiniz kadar zeytin koyabilirsiniz.

Afiyet Olsun...

 

Lor Dolması Tarifi(Bayburt💁🏻‍♀️)

Merhaba Sevgili Dostlar,

Bu tadı bilmeyen pişman olur. Yemeyen bin pişman olur. Anında tepsiniz biter ve karınlarınız şenlik eder.

Lor Dolması Tarifinin Malzemeleri

- 1 kg lor (çökelek)

- 1 su bardağı ince bulgur(pilavlık)

- 1 su bardağı süt kaymağı (köy de yaşayanlar bunu ekleyebilir)

- 4 kaşık tereyağı

- 1 kg pancar yaprağı 

Hazırlanışı

İlk önce pancar yapraklarının yumuşaması için kaynar su da haşlanır. Taze lor içerisine haşlanmış bulgur karıştırılıp, sıkılarak yaprağa sarılır. Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında 45 dk pişer. Üzeri kızarsın istiyorsanız biraz daha durabilir. En son üzerine tereyağı dökün.

Afiyet Olsun..

Fındıklı Kurabiye Tarifi🍪

Merhaba Sevgili Dostlar,

İster çayın yanına ister sütün yanında yiyeceğiniz bir tatlımızın en basit tarifi ile sizlerle paylaşıcam. Kurabiyeyi sevmeyen yoktur. Kendi evimizde yaptığımız kurabiyenin tadı daha güzel oluyor.

Fındıklı Kurabiye Tarifinin Malzemeleri

- 1 adet yumurta sarısı (akı üzeri için kullanıcaz)

- 1 su bardağı pudra şeker

- 250 gr tereyağı (oda sıcaklığında)

- 1 paket kabartma tozu

- 4 su bardağı un

Üzeri İçin,

- Yumurta akı

-1 çay bardağı fındık kırığı

- 1 yemek kaşığı toz şeker

Fındıklı Kurabiye Tarifi

1. Yoğurma kabına yumurta sarısı, tereyağı, pudra şekerini alıp yoğuralım.

2. Sonra kabartma tozunu ilave edip unu yavaş yavaş ekleyip yoğuralım.

3. Kurabiyenin üzeri için fındıkları havanda kırın ve başka tabağa fındık ve şekeri karıştıralım.

4. Hazırladığınız kurabiyeleri tepsiye yağlı kağıdı serip yerleştirin.

5. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 18 dk pişirelim.

Not: Tepsinizi 12 dakikasında çevirin. Ön tarafı arkaya gelsin eşit pişmeli. Sürekli fırına bakın çünkü hemen yanabilir. Ben 34 tane kurabiye yaptım.

Afiyet Olsun...

Çıtır Tavuk Kızartması

 Merhaba Sevgili  Dostlar,

Bugün kardeşlerime Çıtır Tavuk Kızartması yaptım. Sizlerle de paylaşmalıyım. Çok basit ve sade. Diyette olanlar 3 parça yiyebilir en ideali.

 Çıtır Tavuk Kızartması Malzemeleri

- 1 tavuk göğsü

- Çıtır pane harcı

- 1 çay kaşığı tuz

- Yarım su bardağı süt

- 1 tane yumurta

Çıtır Tavuk Kızartması Tarifi

1.Tavuk göğsünü ince doğrayın.

2.Yumurta, tuz, süt çırpıcı ile karıştırın ve ince doğranan tavuk göğsünü bu sosa dökün. Buzdolabında 1 saat bekletin. Vaktiniz yoksa bekletmeyebilirsiniz.

3.Çıtır pane harcına tavukları bulayıp tavanızda kızartın.

Öneri: Yanına bulgur pilavı harika olur.

Afiyet Olsun...