Elmalı Turta Kurabiyesi Tarifi

Merhaba Sevgili Dostlar,

Bu gün kurabiye tarifi vericem. Bunu bilmeyen yoktur. Hamurunu yoğurken biraz sinirlenebilirsiniz çünkü hamuru toplayana kadar yoğuracaksınız.

Elmalı Turta Kurabiyesi Tarifinin Malzemeleri

Hamuru İçin;
-  250 gram margarin
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 çay kaşığı pudra kaşığı
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 4 su bardağı un

İç Harcı;
- 3 orta boy elma
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 çay bardağından iki parmak eksik toz şekeri (küçük bardak)

Tarifi
Elmaları rendeleyelim. İçine tarçını ve şekeri koyup ocağa alın ve elmaların suyu çekene kadar pişirin. Sonra soğumaya bırakın.
Hamurun malzemeleri oda sıcaklığında olmalı un hariç bütün karışımı yoğurun.  Unu eleyerek ekleyin. Elinize hamur yapışmayacak bir kıvamda olmalı.
Altını üstünü unlayarak hamuru tabak büyüklüğünde açtım. 8 parçaya bölüp malzemeleri içine koydum.
Yağladığım tepsiye kurabiyeleri dizdim. 180 derecelik fırında 20 dakika pişirdim.
En son kurabiyenin üzerine pudra şekeri dökün.

Afiyet Olsun...